Seckinger Spätburgunder Blanc de Noir Pfalz

Algemene informatie

Laat u meeslepen door de Seckinger Spätburgunder Blanc de Noir uit de Pfalz regio, Duitsland. De Seckinger wijngaard staat bekend om zijn biologische aanpak en zacht-handling technieken tijdens de vinificatie. De gebruikte Spätburgunder druiven, bekend als Pinot Noir buiten Duitsland, worden zorgvuldig met de hand geplukt en zacht geperst om alleen het beste sap te verkrijgen. Deze ‚Blanc de Noir‘ techniek, waarbij witte wijn van rode druiven wordt gemaakt, is een toonbeeld van innovatie en vakmanschap.

Smaakprofiel

Deze unieke wijn glanst met een heldere, lichte kleur en trakteert de neus op aroma’s van vers rood fruit en een vleugje bloemen. In de mond is het een harmonieuze mix van kers, aardbei en een subtiel minerale ondertoon. De afdronk is verfrissend met een duurzame afdronk.

Serveeradvies

Ideaal geserveerd op 8-10°C, deze wijn is perfect als begeleider van lichte visgerechten of zachte kaassoorten. Het is ook een uitstekende keuze voor een ontspannen zomeravond.

• Lichte visgerechten
• Zachte kazen
• Aperitief op een zomeravond

Weetje

Wist u dat de regio Pfalz een van de warmste en droogste gebieden van Duitsland is? Dit klimaat is ideaal voor de teelt van Spätburgunder druiven, waardoor wijnen ontstaan met een distinctief karakter en rijpheid die zeldzaam is voor deze breedtegraad.