Biscardo Bianco di Custoza

Algemene informatie

Biscardo Bianco di Custoza is een schitterende witte wijn, afkomstig uit de pittoreske heuvels van Custoza in het Italiaanse Veneto-gebied. Deze wijn is zorgvuldig geblend uit lokale druivenrassen zoals Garganega, Trebbiano en Cortese, die afzonderlijk worden geoogst om hun unieke karakter en optimale rijpheid te garanderen. De zachte persing van de druiven en de koele fermentatie zorgen ervoor dat de wijn zijn frisse en fruitige aroma’s optimaal behoudt, wat Biscardo Bianco di Custoza tot een ware uitdrukking van zijn terroir maakt.

Smaakprofiel

De Biscardo Bianco di Custoza betovert met een heldere strogele kleur en groenige schakeringen. In de neus onthult het verleidelijke aroma’s van appels, peren en een hint van citrus, gevolgd door een subtiele bloemige toets. De smaak is levendig en mooi gebalanceerd, met een prettige zuurgraad en een verkwikkende frisheid. In de afdronk komen delicate minerale noten naar voren, die de drinker uitnodigen voor nog een slok.

Serveeradvies

Biscardo Bianco di Custoza is uitstekend op serveertemperatuur van 8-10°C. Het is een perfecte begeleider van lichte voorgerechten, zeevruchten en gevogelte. Deze wijn past ook uitstekend bij jonge kazen en verse salades.

• Lichte voorgerechten
• Zeevruchten, met name schelpdieren
• Frisse, groene salades

Weetje

De wijnregio Veneto staat bekend om zijn diverse wijnproductie, variërend van krachtige rode tot delicate witte wijnen. Biscardo Bianco di Custoza wordt geproduceerd door een familiebedrijf dat al sinds het begin van de 20e eeuw actief is in de wijnbouw. Hun passie voor wijn en respect voor traditionele productiemethoden hebben geleid tot wijnen die zowel lokaal als internationaal gewaardeerd worden.