Brouwerij Baxbier Bandwagon 433

Algemene informatie

Bandwagon 433 is een New England Double IPA (NEDIPA) van 8,0% alcohol, gebrouwen door Baxbier uit Groningen. Deze editie van de geliefde Bandwagon-serie is een ware showcase van moderne hoptechnieken en gisten. Gebrouwen met een exclusieve Jasper Yeast-stam (JY244 Downeaster) en dubbel koudgehopt (DDH) met Idaho 7, Amarillo en Mosaic Cryo hop. Super troebel, intens sappig en verrassend doordrinkbaar voor zijn formaat.

Smaakprofiel van Bandwagon 433

Deze DIPA barst van het fruit: rijpe perzik, abrikoos en citrus voeren de boventoon. De body is zijdezacht door het gebruik van gerst, tarwe en veel haver, wat zorgt voor een romig mondgevoel. Met 40 IBU is de bitterheid subtiel maar aanwezig, en vormt die een uitstekende tegenhanger voor de volle fruitsmaak. Ondanks de 8% ABV blijft het bier gevaarlijk toegankelijk – een echte juice bomb met balans.

Serveeradvies

Bandwagon 433 komt het best tot zijn recht bij stevige, kruidige gerechten. Aanbevolen combinaties:

• Fried chicken met pittige coating

• Burger met blauwe kaas en gekarameliseerde ui

• BBQ-ribs of pulled pork met fruitige saus

• Indiase curry’s of Mexicaanse enchiladas

Serveertemperatuur: 6–8°C
Stijl: New England Double IPA
Alcoholpercentage: 8,0%
Hopsoorten: Idaho 7, Amarillo, Mosaic Cryo
Gist: JY244 ‚Downeaster‘ – Jasper Yeast
Speciale kenmerken: DDH – Double Dry Hopped

Weetje

De Bandwagon-serie van Baxbier staat bekend om zijn kleinschalige, snel uitverkopende releases. Elke batch gebruikt andere gist- of hopcombinaties, wat deze serie bijzonder geliefd maakt onder NEIPA-liefhebbers. Nummer 433 is de eerste van het jaar – en razendsnel uitverkocht, dus wees er op tijd bij als de volgende komt.