Ancient Valley Tsinandali

Algemene informatie

Ancient Valley Tsinandali is een droge witte wijn uit de Kakheti-regio in Georgië. De wijn wordt gemaakt volgens de klassieke Tsinandali-stijl, een beschermde Georgische herkomstbenaming. Traditioneel bestaat deze stijl uit een blend van Rkatsiteli en Mtsvane, twee inheemse druiven die samen zorgen voor frisheid, aromatische finesse en balans.
Tsinandali-wijnen staan bekend om hun elegante, heldere stijl en worden doorgaans zonder schilcontact gemaakt.

Smaakprofiel

De wijn heeft een lichte strogele kleur. In de geur komen frisse aroma’s van appel, citrus en wit steenfruit naar voren, aangevuld met subtiele florale tonen.
In de mond is de wijn fris en evenwichtig, met een levendige zuurgraad en een zuiver smaakprofiel. De structuur is licht tot medium, met een schone, droge afdronk die verfrissend blijft.

Serveeradvies

Serveer deze wijn bij voorkeur op 10–12 °C. Op deze temperatuur komen de frisse aroma’s en de elegante stijl optimaal tot hun recht.

Past goed bij

• Visgerechten

• Salades

• Lichte voorgerechten

• Kazen

Weetje

Tsinandali is een van de bekendste Georgische witte wijnstijlen en vindt zijn oorsprong in Oost-Georgië. De combinatie van Rkatsiteli en Mtsvane zorgt voor een herkenbaar profiel: fris, aromatisch en gastronomisch inzetbaar.