Baxbier Kon Minder 330ml

Algemene informatie

Baxbier Kon Minder is een frisse Citra Pale Ale van de Nederlandse brouwerij Baxbier. De naam komt van de Groningse uitdrukking “kon minder”: juist een enthousiaste manier om te zeggen dat iets bijzonder goed bevalt.

Met Citra-hop, Amerikaanse hopsoorten en sinaasappelschil draait dit bier vooral om frisheid en fruit. Met 5,5% alcohol blijft Kon Minder bovendien toegankelijk en goed doordrinkbaar.

Smaakprofiel

Fris en fruitig met duidelijke aroma’s van citrus, sinaasappel en tropisch fruit. De hop zorgt daarnaast voor een aromatisch, licht kruidig karakter, terwijl de moutbasis voldoende body geeft zonder zwaar te worden.

In de afdronk komt een aangename hopbitterheid naar voren. Daardoor blijft het bier fris en gebalanceerd en nodigt het gemakkelijk uit tot een volgende slok.

Serveeradvies

Serveer Baxbier Kon Minder bij voorkeur rond 5–7 °C in een ruim bierglas of IPA-glas.

Past goed bij

• Hamburgers en gegrild vlees
• Pittige kip
• Taco’s en ander licht pittig eten
• Pizza
• Jonge en halfharde kazen
• Borrelhapjes

Weetje

De naam Kon Minder verwijst naar typisch Groningse nuchterheid. Waar het letterlijk klinkt alsof iets beter had gekund, wordt de uitdrukking juist gebruikt om waardering uit te spreken.