Wine People Atenuri 2020

Algemene informatie

Wine People Atenuri is een frisse, droge witte wijn uit de regio Kartli, in het hart van Georgië. De wijn is een blend van Chinuri en Goruli Mtsvane, twee lokale druivenrassen die bekend staan om hun frisse zuren en aromatische karakter.

De wijn werd gemaakt door Soso Vanishvili en is gefermenteerd in roestvrijstalen tanks, zonder schilcontact. Dit zorgt voor een zuivere, fruitgedreven stijl met nadruk op elegantie en balans. De wijn maakt deel uit van het Wine People-project, dat kleinschalige producenten en bijzondere terroirs samenbrengt.

Smaakprofiel van Wine People Atenuri

De wijn heeft een heldere strogele kleur. In de geur domineren citrusvruchten, meloen, groene pruim en witte bloemen.

In de mond is de wijn droog, licht en verfrissend, met levendige zuren, een medium body en een fruitige, zuivere afdronk. Alles is in balans: fruit, zuren en structuur.

Serveeradvies

Wine People Atenuri is een ideale begeleider van lichte, frisse gerechten zoals:

• Zeevruchten of witvis met citroen

• Salades met geitenkaas of appel

• Groentepasta met basilicum

• Zachte witte kazen

Serveer op 8–10 °C. Geen karafferen nodig.

Weetje

De naam Atenuri verwijst naar een historisch wijngebied in Kartli dat beroemd is om zijn elegante, lichte wijnen. Dankzij wijnmaker Soso Vanishvili krijgt dit erfgoed een moderne interpretatie in een blend van Chinuri en Goruli Mtsvane, gevinifieerd in RVS – zonder poespas, puur en karaktervol.