Vinoterra Kisi

Deze prachtige Vinoterra Kisi wijn is gemaakt van de gelijknamige droge witte druif, een zeer oude druivensoort uit de Georgische wijngaarden van Kakheti.
De wijn wordt geproduceerd volgens een traditionele Kakheti-methode, wat inhoudt dat de gisting van de druiven gedurende 6 maanden in een Qvevri plaatsvindt zonder toevoeging van gist.
De wijn is door de methode niet te typeren als een gewone witte wijn, de kleur is meer amber. Deze wijn wordt gebotteld zonder filtratie.

Combineer deze wijn met gerechten als een vettige gerookte makreel, sushi of gerechten waar bijvoorbeeld walnoot in verwerkt is.