Labara Tsitska is een lichte qvevriwijn uit de West-Georgische regio Imereti, gemaakt van 100% Tsitska \u2013 een inheemse druif die bekend staat om haar frisse zuren, florale aroma\u2019s en subtiele structuur.<\/p>\n
De wijn wordt vergist in ingegraven qvevri\u2019s met een korte schilweking, wat de wijn een lichte amberkleur geeft en zorgt voor een elegante balans tussen frisheid, zachte grip en mineraliteit. Wijnhuis Labara focust op kleine oplages, natuurlijke vinificatie en toegankelijke qvevriwijnen die terroir en druif laten spreken.<\/p>\n
De wijn heeft een bleekgouden tot licht amberkleurige tint. In de geur vind je groene appel, citrus, witte bloesem en een vleugje kruidigheid.<\/p>\n
De smaak is droog, fris en licht gestructureerd, met zachte tannines, levendige zuren en een minerale, zuivere afdronk. Een wijn die spanning en elegantie verenigt \u2013 helder en verfijnd.<\/p>\n
Labara Tsitska combineert uitstekend met:<\/p>\n
Frisse salades met citrus of venkel<\/p>\n<\/li>\n
Gegrilde vis, schaal- of schelpdieren<\/p>\n<\/li>\n
Geroosterde courgette of bloemkool<\/p>\n<\/li>\n
Zachte geitenkaas of jonge pecorino<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n
Serveer op 12\u201314 \u00b0C. Karafferen optioneel.<\/p>\n
Tsitska is een typische West-Georgische druif die zich perfect leent voor lichte qvevristijlen. Waar veel qvevriwijnen robuust zijn, laat Labara Tsitska zien dat schilcontact ook subtiel, fris en florale elegantie kan opleveren. Een schoolvoorbeeld van hedendaagse qvevriwijn uit Imereti, licht in stijl, maar vol van karakter.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Labara Tsitska is een lichte qvevriwijn uit Imereti, gemaakt van 100% Tsitska. Fris, mineraal en subtiel kruidig, met zachte grip en florale finesse. Puur West-Georgi\u00eb.<\/p>\n
\nVivino score:<\/p>\n