Chona’s Marani Mtsvane&Rkatsiteli is een droge amber wijn welke wordt gemaakt van de Rkatsiteli druif en Mtsvane druif. De wijn is gefermenteerd op de druivenschillen in een qvevri (grote aardewerken pot welke ingegraven is in de grond), volgens 8000 jaar traditionele Georgische technologie. Complex boeket van rijp fruit, abrikoos, peer en kweepeer wordt gemengd met dragon- en munttonen die kenmerkend zijn voor kakhetiaanse mtsvane en maakt de wijn zacht en smakelijk.
\nde wijn zich goed combineren met gegrild varkensvlees, gevogelte, kaas en gebakken vis<\/p>\n
Drink de wijn bij voorkeur tussen de 16 en 18 graden.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
“Chona’s Marani” is de familiewijnmakerij, gelegen in de stad Telavi, Kakheti. De familie heeft een lange traditie in het produceren van natuurlijke wijnen die generaties lang wordt doorgegeven en is gebaseerd op traditionele Kakhetiaanse technologie, wat inhoudt dat wijn wordt geproduceerd in de Qvevri.<\/p>\n
Wijn wordt geproduceerd van de druif die wordt verbouwd in de eigen wijngaarden van de familie. De wijngaard wordt onderhouden volgens bio-biologische regels. Onderhoud van de wijngaard, druiven, wijnbereiding en botteling – wordt uitgevoerd door familieleden.<\/p>\n
\nVivino score:<\/p>\n