Wine People Tetra is een zeldzame droge amberwijn uit het dorp Khvanchkara, gelegen in de west-Georgische regio Racha-Lechkhumi. De wijn wordt gemaakt van de lokale witte druif Tetra, een vari\u00ebteit die traditioneel in de bergen wordt verbouwd.<\/p>\n
De wijn is geproduceerd door Tariel Lomtadze binnen het Wine People-project \u2013 een initiatief dat kleine Georgische wijnmakers helpt hun unieke, ambachtelijke wijnen internationaal bekend te maken. De wijn is gevinifieerd volgens klassieke methode, maar met schilcontact, wat zorgt voor structuur en aromatische diepte.<\/p>\n
De wijn heeft een licht strogele tot amberkleurige tint. In de geur herken je een boeket van gele appel, meloen, gele pruim en bloesem, met florale frisheid en subtiele kruidigheid.<\/p>\n
De smaak is droog, harmonieus en elegant, met fijne zuren en een zijdezachte structuur. Ondanks het schilcontact blijft de wijn verfijnd en luchtig, met een levendige, minerale afdronk.<\/p>\n
Wine People Tetra past uitstekend bij:<\/p>\n
Salades met noten of citrusdressing<\/p>\n<\/li>\n
Pasta met groente of zeevruchten<\/p>\n<\/li>\n
Gerijpte kazen met zachte textuur<\/p>\n<\/li>\n
Licht gegrilde kip of vegetarische gerechten<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n
Serveer op 12\u201313 \u00b0C. Karafferen is optioneel.<\/p>\n
De druif Tetra wordt uitsluitend verbouwd in het bergachtige Racha, en komt zelden voor in single varietal vinificaties. Dankzij het Wine People-project en het werk van wijnmaker Tariel Lomtadze krijgt deze druif nu een nieuw podium in een unieke amberstijl \u2013 een wijn die subtiel, bloemig en zeldzaam is tegelijk.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Wine People Tetra is een lichte amberwijn met schilcontact, gemaakt in Khvanchkara van het zeldzame druivenras Tetra. Elegant, bloemig en fris \u2013 een unieke wijn van wijnmaker Tariel Lomtadze.<\/p>\n
\nVivino score:<\/p>\n