Tchotiashvili Tavkveri is een verfijnde rode wijn uit de Georgische regio Kakheti, gemaakt van 100% Tavkveri. Deze inheemse druif staat bekend om zijn frisse zuren, aromatische fruitexpressie en lichte, elegante stijl.<\/p>\n
De wijn wordt geproduceerd door Kakha Tchotiashvili, een vakman met oog voor detail en balans. Zijn wijnen kenmerken zich door zuiverheid en terroirgedreven karakter. Deze Tavkveri is een mooi voorbeeld van hoe een traditionele druif modern en stijlvol tot uitdrukking kan komen.<\/p>\n
De wijn heeft een heldere robijnrode kleur. In de neus domineren zure kers, framboos, rozenbottel en een vleugje witte peper.<\/p>\n
De smaak is droog en fris, met sappig rood fruit, zachte tannines en een verfijnde kruidigheid. De afdronk is soepel en licht aards, met voldoende structuur voor aan tafel \u00e9n genoeg frisheid om los te drinken.<\/p>\n
Tchotiashvili Tavkveri is een uitstekende begeleider van:<\/p>\n
Geroosterde kip of kalkoen met verse kruiden<\/p>\n<\/li>\n
Linzengerechten of gebakken paddenstoelen<\/p>\n<\/li>\n
Licht gerijpte kazen zoals tomme of oude geit<\/p>\n<\/li>\n
Lente- en herfstgerechten met een aards accent<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n
Serveer op 14\u201316 \u00b0C. Karafferen is optioneel.<\/p>\n
Tavkveri betekent \u201cpaars steeltje\u201d en is een traditioneel druivenras dat vooral in Kartli en Kakheti voorkomt. Hoewel minder bekend dan Saperavi, wint de druif terrein dankzij zijn elegante, frisse stijl. Kakha Tchotiashvili brengt met deze wijn een puur glas op tafel: authentiek Georgisch, maar volledig eigentijds in expressie.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Tchotiashvili Tavkveri is een elegante rode wijn uit Kakheti, gemaakt door Kakha Tchotiashvili. Fris rood fruit, fijne kruidigheid en een soepel karakter maken deze wijn breed inzetbaar.<\/p>\n
\nVivino score:<\/p>\n