Deze wijn wordt gebotteld zonder filtratie.<\/p>\n
Deze Shalauri Mtsvane\u00a0wijn heeft een amber\u00a0kleur door het lange contact met de schil in de Qvevri, bij het inschenken begint de sensatie al door de prachtige kleur van deze wijn.<\/p>\n
De wijn zelf is een elegante wijn met aroma\u2019s van honing noten en fruit welke zich\u00a0mengen met amandelen en gedroogde vruchten.\u00a0De smaak is aangenaam, harmonieus, elegant en duurzaam door een goede gebalanceerde afdronk. Deze prachtige Shalauri Mtsvane\u00a0is perfect te combineren met vis, kip of een goed zout kaasje.\u00a0Om de tannines van de wijn te maskeren is het goed om zout of bitter eten te combineren.<\/p>\n
In Japan zijn de witte Qvevri wijnen (ook wel amber wijnen genoemd) ook ontdekt als een perfecte combinatie bij Sushi. De tannines zijn goed te combineren met de zoute sojasaus, terwijl de verdere aroma’s goed te combineren zijn met vis.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Deze Shalauri Mtsvane van Shalauri Cellars is werkelijk een fantastische wijn. Dat vonden de heren van wijngekken.nl<\/a> ook, en kenden deze wijn (2013) een ongekend hoge score van 17,9 (op een schaal van 20) toe – lees de gehele proefnotitie hier<\/a>!<\/p>\n Door het prijskaartje is deze wijn helaas net een gouden medaille misgelopen (welke in Georgi\u00eb wel is toegekend!). Deze mooie score heeft er echter wel aan bijgedragen\u00a0dat de wijn al snel uitverkocht was. Nu hebben we deze gelukkig weer in ons assortiment, al is het wederom een kleine oplage doordat het een kleine wijngaard betreft.<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n \n![\"\"](\"https:\/\/ghvino.nl\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/Wijngekken-beoordeeld.png\")
\u00a017,9\/20 [usr 4 max=4] (2013) proefnotitie<\/a><\/h2>\n![\"Zilveren](\"https:\/\/ghvino.nl\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/ZilverenMedailleklein.jpg\")
<\/p>\n
\nVivino score:<\/p>\n