Casa Ermelinda Flor de La Mar Moscatel de Setubal

Algemene informatie

Casa Ermelinda Flor de La Mar Moscatel de Setubal is een verfijnde versterkte wijn, geproduceerd in de pittoreske regio Setúbal van Portugal. Deze wijn wordt gemaakt van de aromatische Moscatel druif, die in dit zonnige klimaat tot perfecte rijpheid komt. De druiven worden laat geoogst om hun natuurlijke suikers te concentreren, waarna de wijn rijpt in eikenhouten vaten om complexiteit en diepte toe te voegen.

Smaakprofiel

Deze Moscatel de Setubal heeft een gouden amberkleur en biedt een explosie van aromatische complexiteit. Geuren van sinaasappelbloesem, rozijnen en honing springen uit het glas. In de mond is het zoet, met lagen van gedroogd fruit, noten en een hint van karamel. De afdronk is lang en verleidelijk zoet.

Serveeradvies

De ideale serveertemperatuur voor deze Moscatel de Setubal is tussen 12 en 14 graden Celsius. Perfect als aperitief, of als begeleiding van sterke kazen en desserts.

• Aperitief met blauwe kaas
• Dessert van crème brûlée
• Rijke chocoladetaart

Weetje

Casa Ermelinda is een familiebedrijf dat al vier generaties lang wijn maakt. Ze hebben een sterke traditie in het creëren van Moscatel wijnen, erkend met meerdere internationale onderscheidingen, wat blijk geeft van hun vakmanschap en toewijding aan kwaliteit.