Gritsch Grüner Veltliner Federspiel Axpoint

Algemene informatie

De Gritsch Grüner Veltliner Federspiel Axpoint is een prachtig voorbeeld van Oostenrijkse wijnmakerskunst uit de Wachau-regio. Deze wijn wordt gemaakt van de Grüner Veltliner-druif, die bekend staat om zijn frisse, pittige karakter. De ‘Federspiel’ aanduiding duidt op een middelzwaar alcoholniveau dat typisch is voor droge, elegante wijnen met een levendig zuur. De wijngaarden genieten van optimale zonlichtcondities, wat bijdraagt aan de complexiteit en finesse van deze wijn.

Smaakprofiel

Deze witte wijn sprankelt in het glas met een licht strogele kleur. Aroma’s van groene appel, limoen en een hint van witte peper maken zich meester van de neus. In de mond is de wijn kris en clean, met een medium body en een welgebalanceerde zuurgraad, gevolgd door een aangename afdronk die smaakt naar meer.

Serveeradvies

Ideaal om te serveren bij een temperatuur tussen 8-10 °C. Uitstekend te combineren met lichte voorgerechten, zeevruchten of een frisse zomersalade.

• Licht gekoelde zeevruchten schotel
• Frisse salade met geitenkaas
• Gegrilde groenten

Weetje

In de pittoreske Wachau-regio, geklassificeerd als UNESCO werelderfgoed, wordt al eeuwenlang wijn verbouwd. De Grüner Veltliner druiven van de Kirchpoint wijngaard profiteren van de porfier, kwarts en loessbodem die kenmerkend zijn voor dit gebied, wat de wijn zijn unieke mineraliteit en intensiteit geeft.