Stobi Pinot Noir

Algemene informatie

De Stobi Pinot Noir is een voortreffelijke rode wijn uit Noord-Macedonië, met zorg geproduceerd in de pittoreske regio Tikveš. Deze wijn is vervaardigd uit 100% Pinot Noir druiven, bekend om hun delicate aroma’s en uitstekende aanpasbaarheidsvermogen aan verschillende bodemsoorten. De wijn is traditioneel gevinifieerd met een focus op het behoud van de unieke karakteristieken van de druif, wat resulteert in een expressieve en goed gebalanceerde wijn.

Smaakprofiel

Stobi Pinot Noir charmeert met een robijnrode kleur en verleidelijke aroma’s van rood fruit zoals kersen en frambozen, verrijkt met een subtiele hint van kruiden en vanille. De smaak is soepel met goed geïntegreerde tannines en een indrukwekkende afdronk die zowel fris als langdurig is.

Serveeradvies

Deze wijn is op zijn best wanneer geserveerd op kamertemperatuur tussen de 16-18°C. Het is een prachtige begeleider van gestoofd rood vlees, wildgerechten en rijpe kazen.

• Gestoofd rood vlees
• Wildgerechten
• Rijpe kazen

Weetje

De wijnregio Tikveš is een van de oudste en meest prestigieuze wijngebieden van Macedonië, met een wijnmaaktraditie die vele generaties teruggaat. Deze regio staat bekend om zijn uitstekende klimatologische omstandigheden die ideaal zijn voor de teelt van druiven zoals Pinot Noir.