Laugar Aupa Tovarisch

Algemene informatie

Laugar Aupa Tovarisch is een krachtige Russian Imperial Stout van de Baskische brouwerij Laugar Brewery. Het bier wordt gebrouwen met zorgvuldig geselecteerde donkere mouten die zorgen voor intensiteit, complexiteit en een rijk aroma.
Met een alcoholpercentage van 10% combineert deze stout kracht en elegantie op indrukwekkende wijze. Bovendien staat het bier bekend om zijn diepe smaaklagen en perfect uitgebalanceerde structuur.

Smaakprofiel

De kleur is diep zwart met een stevige, beige schuimkraag. In de geur komen tonen van geroosterde koffie, pure chocolade en karamel naar voren. Daarnaast ontdek je subtiele accenten van gedroogd fruit, vanille en melasse.
De smaak is vol en romig, met een verwarmende body en een zachte bitterheid. Door de perfecte balans tussen geroosterde tonen en lichte zoetheid blijft het bier krachtig, maar toch verfijnd. De afdronk is lang, licht rokerig en heerlijk intens.

Serveeradvies

Serveer op 10–12 °C in een snifter of tulpglas. Hierdoor komen de aroma’s volledig tot hun recht en ervaar je de diepte van de smaak in volle omvang.

Past goed bij

• Pure chocolade en rijke desserts

• Stoofgerechten met wild of rundvlees

• Oude en blauwe kazen

• Als digestief na een diner

Weetje

De naam Aupa Tovarisch betekent “Vooruit, kameraad!” – een knipoog naar de Russische oorsprong van de stoutstijl. Deze creatie groeide uit tot een van de meest geliefde bieren binnen het Laugar-assortiment en wordt jaarlijks in beperkte oplage gebrouwen.