Fantini Edizione Cinque Autoctoni Vino Rosso Limited Release

Algemene informatie

De Fantini Edizione Cinque Autoctoni Vino Rosso Limited Release is een uitmuntende vertegenwoordiging van traditionele Italiaanse wijnmaaktechnieken, gecombineerd met moderne innovaties. Deze wijn is samengesteld uit vijf verschillende autochtone druivensoorten, geteeld in verschillende regionen van Italië, wat zorgt voor een complexe en harmonieuze smaak. De zorgvuldige selectie van druiven, gevolgd door een nauwkeurig vinificatieproces, waaronder fermentatie in eiken vaten, draagt bij aan het unieke karakter van deze wijn.

Smaakprofiel

De Fantini Edizione Cinque Autoctoni Vino Rosso Limited Release onderscheidt zich door een diepe, robijnrode kleur. Aroma’s van rijp rood fruit, specerijen en een hint van chocolade en vanille stijgen op uit het glas. In de mond is de wijn energiek en vol, met een mooie balans tussen de fruitige en kruidige elementen. De afwerking is lang en aangenaam, met goed geïntegreerde tannines.

Serveeradvies

Deze robuuste wijn is perfect op servingtemperatuur van 16-18°C. Het is een ideaal gezelschap voor rijke, hartige gerechten zoals geroosterd vlees, pasta’s met intense sauzen en rijpe kazen.

• Geroosterde lam met kruiden
• Tagliatelle met truffel en paddenstoelen
• Rijpe, harde kazen

Weetje

De Fantini Edizione Cinque Autoctoni wordt jaarlijks in beperkte hoeveelheden geproduceerd, wat elke vintage uniek maakt. De naam ‘Cinque Autoctoni’ verwijst naar de vijf verschillende druivensoorten die gebruikt worden, elk afkomstig uit een ander autochtoon Italiaans gebied, wat deze wijn een waar testament van Italiaanse diversiteit en kwaliteit maakt.