Savian Prosecco Spumante DOC Extra Dry (bio)

Algemene informatie

Savian Prosecco Spumante DOC Extra Dry is een biologische mousserende wijn, gemaakt van 100% Glera-druiven. De wijn wordt geproduceerd volgens de Charmat-methode, waarbij de tweede gisting plaatsvindt in roestvrijstalen tanks. Hierdoor blijft de frisheid en het fruitige karakter van de druif volledig behouden. De wijn heeft een bleke gele kleur met groene nuances en een verfijnd, levendig karakter.

Smaakprofiel

In de geur ontdek je frisse tonen van groene appel en subtiele aroma’s van weidebloemen. In de mond is de prosecco goed in balans, met een fijne mousse, een aangename structuur en een zachte, verfrissende afdronk die uitnodigt tot de volgende slok.

Serveeradvies

Serveer gekoeld op 6–8 °C in een elegant flûte-glas.

Past goed bij

• Als feestelijk aperitief

• Risotto’s en lichte pastagerechten

• Schelp- en schaaldieren

• Desserts zoals appelgebak, jamtaarten en strüdel

Weetje

Savian is een familiebedrijf uit Veneto dat al sinds 1925 kwaliteitswijnen produceert. Sinds de jaren ’90 zijn zij volledig overgestapt op biologische wijnbouw, waarmee ze pioniers waren in hun regio.