Becker Landgraf J2 Sp\u00e4tburgunder Sankt-Laurent<\/strong> is een verfijnde rode wijn uit Rheinhessen<\/strong>, afkomstig van het gepassioneerde wijnmakersduo Julia en Johannes Landgraf. De J2-serie staat voor hun gezamenlijke visie: terroirgerichte wijnen met precisie en spanning.<\/p>\n Deze cuv\u00e9e bestaat uit Sp\u00e4tburgunder<\/strong> (Pinot Noir) en Sankt Laurent<\/strong>, twee nauw verwante Bourgondische druivenrassen. De druiven zijn afkomstig van kalkrijke hellingen in de buurt van Eppelsheim en worden met de hand geoogst. Na spontane vergisting rijpt de wijn deels op eikenhouten vaten, wat bijdraagt aan de structuur en aromatische complexiteit.<\/p>\n De wijn heeft een helderrode kleur met licht robijnrode schakeringen. In de neus tref je aroma\u2019s van framboos, kers, rozenblad en een vleugje specerijen zoals witte peper en kruidnagel.<\/p>\n In de mond is de wijn sappig, lichtvoetig en verfijnd. Het frisse rode fruit wordt mooi ondersteund door zijdezachte tannines, frisse zuren en een hint van hout. De afdronk is elegant en licht aards, met goede lengte.<\/p>\n Becker Landgraf J2 Sp\u00e4tburgunder Sankt-Laurent is veelzijdig aan tafel en past bij:<\/p>\n Geroosterde kip met tijm en knoflook<\/p>\n<\/li>\n Gebakken paddenstoelen met polenta<\/p>\n<\/li>\n Gegrilde tonijn met sesam en sojaglazuur<\/p>\n<\/li>\n Koude charcuterie of borrelplank<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n Serveer op 14\u201316 \u00b0C. Karafferen is aan te raden bij jonge flessen voor extra openheid.<\/p>\n Sankt Laurent<\/strong> is een oud druivenras dat vermoedelijk verwant is aan Pinot Noir. In Duitsland wordt het vaak in blends gebruikt om Sp\u00e4tburgunder meer kleur en kruidigheid te geven. De combinatie in deze wijn levert een perfecte balans op tussen frisheid, fruit en verfijnde diepte \u2014 precies waar Becker Landgraf voor staat.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Becker Landgraf J2 Sp\u00e4tburgunder Sankt-Laurent is een elegante rode wijn uit Rheinhessen, gemaakt van twee klassieke rassen. Fijn fruit, subtiele kruidigheid en verfijnde houtrijping komen samen in deze cuv\u00e9e.<\/p>\n \nVivino score:<\/p>\nSmaakprofiel van Becker Landgraf J2 Sp\u00e4tburgunder Sankt-Laurent<\/h3>\n
Serveeradvies<\/h3>\n
\n
Weetje<\/h3>\n