Berging Brouwerij Sailing’24 Rum Infused Imperial Stout

Algemene informatie

Berging Brouwerij’s Sailing Rum Infused Imperial Stout is een uniek bier waar traditie en innovatie samenkomen. Dit speciaalbier wordt gebrouwen in Nederland en onderscheidt zich door de infusie met echte rum, wat een extra dimensie geeft aan de toch al rijke smaken van een Imperial Stout. Dit bier wordt gekenmerkt door een zorgvuldig geselecteerde mix van moutsoorten en een bijzondere houtrijping op rumvaten.

Smaakprofiel

Deze stout heeft een diepzwarte kleur met een aantrekkelijke bruine schuimkraag. De aroma’s van geroosterde mout en chocolade worden heerlijk gecomplementeerd door subtiele hinten van rum en vanille uit de houtrijping. De smaak is intens, met een zoete ondertoon en complexe lagen van koffie, donkere chocolade en rum, wat resulteert in een rijk en bevredigend mondgevoel met een lange, warme afdronk.

Serveeradvies

Dit speciaalbier is perfect te genieten op een serveertemperatuur van rond de 12-14 graden Celsius. Het is een uitstekende begeleider van gestoofde vleesgerechten, rijke chocoladedesserts, of als afsluiter van een mooie dinéravond.

• Gestoofd vlees
• Chocoladedesserts
• Als digestief

Weetje

De Berging Brouwerij staat bekend om zijn experimentele en baanbrekende aanpak. De keuze voor de rum infusion in dit bier is geïnspireerd door de historische zeereizen waarin rum een essentieel onderdeel was van het leven aan boord, terwijl stout de favoriete bierkeuze was onder de zeelieden.