Berging Brouwerij Sailing’24 Rum Infused Quadrupel

Algemene informatie

De Berging Brouwerij Sailing’24 Rum Infused Quadrupel is een uitzonderlijk bier waarbij traditionele brouwtechnieken hand in hand gaan met innovatieve infusies. Dit speciaalbier, gebrouwen in Nederland, combineert de diepte van een quadrupel met de exotische rijkdom van rum, door het bier na fermentatie te laten rijpen op rumvaten. De gebruikte moutsoorten en gist zijn zorgvuldig geselecteerd om de complexe smaken te balanceren met de rumtonen.

Smaakprofiel

Dit bier heeft een diepe, donkerbruine kleur met een robuuste schuimkraag. Aroma’s van donkere chocolade, gedroogd fruit en een duidelijke rum-ondertoon zorgen voor een rijke neusbeleving. De smaak is complex met noten van vanille, eikenhout en een zoete, doch kruidige afdronk van de rum-infusie.

Serveeradvies

Ideaal om te serveren bij een temperatuur tussen 12-14°C. Perfect als begeleider van rijke desserts of pittige kazen.

• Geniet ervan naast een bord met sterke, gerijpte kazen.
• Serveer als afsluiter van een mooie dineravond met een chocolade-dessert.
• Een perfecte match met een sigaar op een koele avond.

Weetje

De ‘Sailing’24’ verwijst naar het avontuurlijke karakter van zeevaarders en de historische reizen met rumvaten, die vroeger gebruikt werden om bier op boten te bewaren en te transporteren door de rumvaten her te gebruiken als bieropslag. De Berging Brouwerij eert deze traditie met hun moderne twist.