Sancti Adalberti Weizenbock

Algemene informatie

Sancti Adalberti Weizenbock is een uniek speciaalbier, voortkomend uit een rijke traditie van vakmanschap en zorgvuldige brouwkunst. Dit bier combineert de klassieke elementen van Weizenbier met de robuuste en krachtige eigenschappen van een Bockbier. De gebruikte ingrediënten zijn traditionele granen, zoals tarwe en gerst, die elk een onmiskenbare bijdrage leveren aan het karakter van dit brouwsel. De brouwers hanteren een verfijnde methode om de maltsuikers effectief om te zetten in een rijk en aromatisch bier, mede door het specifieke gistingsproces.

Smaakprofiel

De Sancti Adalberti Weizenbock wordt gekenmerkt door zijn donkere amber kleur en een rijke schuimkraag. In de neus onthult het tonen van rijp fruit, karamel en subtiele kruiden die typisch zijn voor Weizenbier. De smaak is een complexe balans tussen zoetheid en een lichte hopbitterheid, met hints van banaan en kruidnagel die doorkomen in de afdronk.

Serveeradvies

Dit voortreffelijke bier is het best te genieten op een temperatuur van ongeveer 8-10 graden Celsius. Het past uitstekend bij gerechten zoals gegrild vlees, oude kazen en rijke chocoladedesserts.

• Perfect bij een barbecue op een zomerse avond
• Combineer met een kaasplank voor een gastronomische ervaring
• Serveer als dessertbier bij een luxueuze chocoladetaart

Weetje

Sancti Adalberti Weizenbock is vernoemd naar Sint Adalbert, een vereerde figuur in de bierbrouwende gemeenschap van Egmond, Nederland. Het bier is niet alleen een eerbetoon aan zijn naam, maar ook aan de eeuwenoude brouwtradities van de regio, waar bierbrouwen als een kunst wordt beschouwd, diep geworteld in de lokale cultuur.