Disaronno Originale 70cl

Algemene informatie

Disaronno Originale is een wereldberoemde Italiaanse amandellikeur, afkomstig uit Saronno, Lombardije. Ondanks de uitgesproken amandelsmaak bevat Disaronno geen amandelen, maar wordt het gemaakt van abrikozenpitolie, karamel en 17 geheime kruiden en specerijen. Het recept zou teruggaan tot 1525 en wordt al generaties lang geproduceerd door de familie Reina. Met 28% alcohol en een iconische fles is Disaronno een klassieker op elke bar en bijzonder veelzijdig inzetbaar.

Smaakprofiel van Disaronno Originale

De likeur heeft een diepe amberkleur en een intense geur van marsepein, vanille en amandelkoekjes. De smaak is zachtzoet, rond en uitgesproken amandelachtig, met subtiele bitterheid en een lange, verwarmende afdronk. Het mondgevoel is fluweelzacht, met een perfecte balans tussen zoet en kruidig.

Serveeradvies

Disaronno is een echte alleskunner: van puur digestief tot cocktailcomponent. Enkele populaire toepassingen:

• Puur of met ijs als zachte afsluiter

• In de klassieke Disaronno Sour (met citroensap en eiwit)

• Bij desserts zoals tiramisu, panna cotta of amandelgebak

• In koffie of warme chocolademelk als smaakmaker

Serveertemperatuur: gekoeld (6–10°C) of op kamertemperatuur

Weetje

Disaronno Originale staat bekend om zijn vierkante fles met sierlijke dop, ontworpen door een Italiaanse glasfabriek uit Murano. De unieke smaak is het resultaat van eeuwenoud vakmanschap en zorgvuldige infusie. Hoewel vaak geassocieerd met amandellikeur, is het technisch gezien een likeur op basis van steenvruchten – een onderscheid dat Disaronno uniek maakt in zijn categorie.