Moersleutel Motor Oil

Algemene informatie

Moersleutel Motor Oil is een krachtige Russian Imperial Stout van 12%, diep geworteld in de geschiedenis van de brouwerij. Dit was het eerste bier waarmee de vier broers van Moersleutel zich aan de buitenwereld durfden te tonen. Het groeide uit tot een icoon binnen hun kernassortiment. Gebrouwen in Alkmaar, vertegenwoordigt Motor Oil het technische en smaakgedreven vakmanschap van deze Nederlandse bieringenieurs.

Smaakprofiel van Moersleutel Motor Oil

In het glas presenteert Motor Oil zich diepzwart, ondoorzichtig en stroperig. De geur is intens en complex, met duidelijke aroma’s van geroosterd mout, bittere chocolade, espresso en vanille. De smaak is krachtig: donker gebrand, met volle koffietonen en een romige textuur. Subtiele zoetheid houdt de stevige bitterheid in balans. De afdronk is lang, verwarmend en licht alcoholisch – precies zoals een Russian Imperial Stout hoort te zijn.

Serveeradvies

Deze stout komt het best tot zijn recht als digestief of bij krachtige gerechten. Schenk bij voorkeur op 10–12°C en neem de tijd om van de gelaagdheid te genieten. Combineert uitstekend met:

• Chocoladedesserts of pure chocoladetaart

• Pittige blauwschimmelkazen zoals Stilton

• Geroosterde eend of wild met donkere saus

• Als after dinner sipper, zonder begeleiding

Weetje

Motor Oil is een van de vier bieren uit het kernassortiment van Moersleutel en wordt beschouwd als het vlaggenschip onder hun stouts. Het werd ontwikkeld toen de vier broers hun vader wilden bewijzen dat ze technisch én creatief konden brouwen. Wat begon als een thuisproject, groeide uit tot een internationaal gewaardeerde stout.