Vaziani Rkatsiteli

Algemene informatie

Vaziani Rkatsiteli is een klassieke witte wijn uit Kakheti, het hart van de Georgische wijnbouw. De wijn is gemaakt van 100% Rkatsiteli, een van de oudste en meest karaktervolle druivenrassen ter wereld. Deze variant van Vaziani Winery wordt geproduceerd met moderne vinificatietechnieken, waarbij de frisheid en het fruitige karakter van de druif centraal staan. De druiven worden met de hand geoogst en vergisten bij gecontroleerde temperatuur om de natuurlijke aroma’s en zuivere stijl te behouden.

Smaakprofiel

De wijn heeft een heldere, licht goudgele kleur. In de geur komen aroma’s van rijpe appel, peer en citrus naar voren, met subtiele florale en kruidige tonen. In de mond is hij fris, levendig en goed in balans, met een harmonieuze combinatie van fruit en minerale frisheid. De afdronk is zuiver en verkwikkend, met een lichte kruidigheid die typerend is voor de Rkatsiteli-druif.

Serveeradvies

Serveer goed gekoeld op 8–10 °C in een witwijnglas. Ideaal als aperitief of bij lichte gerechten.

Past goed bij

• Gegrilde of gebakken vis

• Frisse salades met citrus of geitenkaas

• Lichte kipgerechten of Aziatische schotels

• Vegetarische gerechten met verse kruiden

Weetje

Rkatsiteli is een van de oudste gecultiveerde druivenrassen ter wereld en een trots symbool van Georgië. Vaziani combineert traditionele teelt met moderne vinificatie om de pure expressie van deze druif te laten spreken.