Bodega Otronia Corte de Blancas ’45 Rugientes’ is een bijzondere witte wijn uit de extreem zuidelijke wijnstreek Patagoni\u00eb, Argentini\u00eb. De wijngaarden liggen rond de 45e breedtegraad, waar de winden (“Rugientes 45” oftewel “brullende 45”) een koele, ruige invloed op de druiven hebben.<\/p>\n
Deze wijn is een blend van Chardonnay, Gew\u00fcrztraminer en Pinot Gris, afkomstig van wijngaarden die biodynamisch en met minimale interventie worden bewerkt. Vinificatie vindt plaats in roestvrijstaal en neutrale vaten om puurheid en terroirexpressie te behouden. Bodega Otronia is een pionier in deze uithoek van de wijnwereld en werkt volledig gecertificeerd biologisch.<\/p>\n
De wijn heeft een heldere, bleekgele kleur.<\/p>\n
Neus: aroma\u2019s van witte bloemen, perzik, citruszeste en subtiele kruiden<\/p>\n<\/li>\n
Smaak: droog, fris en intens aromatisch, met steenfruit, een lichte ziltigheid en elegante spanning<\/p>\n<\/li>\n
Afdronk: mineraal, fris en aanhoudend, met een hint van amandel en kruiden<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n
Deze wijn past perfect bij:<\/p>\n
Ceviche en lichte visgerechten<\/p>\n<\/li>\n
Aziatische fusionkeuken zoals sashimi of Thaise salade<\/p>\n<\/li>\n
Geitenkaas en verse kruiden<\/p>\n<\/li>\n
Salades met citrus en noten<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n
Serveer op 8\u201310 \u00b0C.<\/p>\n
De naam ’45 Rugientes’ verwijst naar de intense winden die rond de 45e breedtegraad waaien. Deze extreme omstandigheden zorgen voor langzame rijping, dikke druivenschillen en een uitzonderlijke aromatische concentratie \u2013 een unicum voor witte wijnen uit Argentini\u00eb.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Bodega Otronia Corte de Blancas ’45 Rugientes’ is een biologische witte wijn uit Patagoni\u00eb. Aromatisch, fris en elegant, met citrus en steenfruit.<\/p>\n
\nVivino score:<\/p>\n