De Rioja A Mano Edici\u00f3n Limitada van Bodegas LAN is een bijzondere cuv\u00e9e. De wijn bestaat voornamelijk uit Tempranillo, aangevuld met Mazuelo en Graciano. De druiven worden met de hand geoogst van 35 tot 40 jaar oude wijnstokken in het Vi\u00f1a Lanciano-gebied. Alleen de beste trossen gaan in deze wijn. De gisting vindt plaats in nieuwe Franse eiken vaten. Tijdens dit proces worden de schillen wekelijks geroerd. Hierdoor ontstaat meer kleur, structuur en diepte. Daarna volgt een rijping van zeven maanden in Frans eiken en nog eens zes maanden in Russisch eiken. De wijn wordt ongefilterd gebotteld. Zo behoudt hij zijn complexiteit en ontwikkelt hij zich verder op fles.<\/p>\n
Deze Rioja heeft een diepe granaatrode kleur met helderrode accenten. In de geur proef je rijp donker fruit zoals pruimen, bramen en bosbessen. Daarnaast ontdek je tonen van kaneel, kruidnagel, koffie en sigarendoosjes. In de mond is de wijn krachtig, rijk en gestructureerd. De rijpe tannines zorgen voor balans. De afdronk is lang en elegant.<\/p>\n
Serveer de wijn op 16\u201318 \u00b0C. Decanteren wordt aangeraden, vooral bij jongere flessen. Zo komt de wijn volledig tot zijn recht.<\/p>\n
Gegrild vlees en wildgerechten<\/p>\n<\/li>\n
Stoofschotels en rijke vleesgerechten<\/p>\n<\/li>\n
Oude kazen<\/p>\n<\/li>\n
Als indrukwekkende wijn om puur van te genieten<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n
De toevoeging A Mano<\/em> \u2013 \u201cmet de hand\u201d \u2013 verwijst naar het ambachtelijke karakter van deze wijn. Alle selectie en vinificatie vinden handmatig plaats. Deze magnumfles wordt geleverd in een luxe geschenkdoos en is daarmee ook een perfect cadeau voor speciale gelegenheden.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Bodegas LAN Rioja A Mano Edici\u00f3n Limitada Magnum is een krachtige Rioja met donker fruit, specerijen en een lange afdronk. Luxe verpakt in geschenkdoos.<\/p>\n \nVivino score:<\/p>\n