Deze heerlijke KGM Saperavi Ros\u00e9 is gemaakt van de Saperavi druif. De wijngaard ligt in de regio Kakheti in Oost-Georgi\u00eb op ca. 500 meter boven zeespiegel.<\/p>\n
De Saperavi druif is niet geheel zonder reden de bekendste en meest geteelde druif van het land, ze staat aan de basis van veel voortreffelijke wijnen welke vooral geproduceerd worden in de Kakheti streek.<\/p>\n
Normaal gesproken wordt een Ros\u00e9 gemaakt met zeer kort schilcontact. Deze Ros\u00e9 is daar een unieke uitzondering op: de Saperavi druif is een van de 17 teinturier druiven ter wereld. Dit wil zeggen dat de druif rood vruchtvlees heeft en in het geval van de Saperavi druif, een dikke paarse schil. Het persen van de druif is dus voldoende om deze Ros\u00e9 te produceren. Het mooie van deze Ros\u00e9 is dat hij dan ook een mooie volle smaak heeft, maar wel licht aanwezige frisse zuren heeft welke mooi combineren met de fruitigheid. Een schitterende veelzijdige wijn die je lekker in het zonnetje kunt genieten, maar ook bij een mooie maaltijd kunt schenken waar vis zoals makreel op het menu staat<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Deze KGM Saperavi Ros\u00e9 2021 is een prachtig voorbeeld van hoe een Ros\u00e9 hoort te zijn: krachtige smaak, en een heerlijke balans tussen een fris zuurtje en wat fruitige tonen.<\/p>\n
\nVivino score:<\/p>\n