Solomnishvili Saperavi 2008

€ 31,95

Dit is een absolute topwijn welke bij een goede gelegenheid met trots op tafel gezet mag worden.
Hierbij is het verhaal en de geschiedenis van de Qvevri methode een interessant gespreksonderwerp.

17,3/20 [usr 3.5 max=4] proefnotitie

Uitverkocht

Artikelnummer: 4860100870158 Categorieën: Alle wijn, Georgische Wijn, Land, Rode wijn, Type Tags: Georgische wijn, Qvevri gefermenteerd, Rode wijn, Wijn

Beschrijving
Beoordelingen (0)

De Solomnishvili Saperavi 2008 is gemaakt van de Saperavi druif. De wijngaard ligt in de regio Kakheti in Oost-Georgië op ca. 500 meter boven zeespiegel. Deze schitterende wijn heeft een mooie robijnen kleur.

Deze wijn is op de traditionele, 8000 jaar oude wijze gemaakt door deze te fermenteren in een Qvevri. En de wijnstokken van de Solomnishvili wijngaard zijn meer dan 75 jaar oud! Hoe ouder deze stokken zijn, hoe dieper de wortels gaan (soms worden de wortels wel 100 meter lang!) wat de smaak van de wijn ten goede komt

Deze Solomnishvili Saperavi heeft een zachte en taaie textuur met rode bessen en zoethout notities met een finish van zachte tannines en combineert perfect met gegrild vlees of een krachtig kaasje.

N.B.: er zijn slechts 1500 flessen gebotteld van deze fantastische wijn!

Block "giorgi-solomnishvili" not found