Štampar Pinot Sivi 2019

Aromatische Pinot Grigio van medium body uit de Kroatische regio Medjimurje. Intense, rijpe, fruitige wijn met milde zuren en kruidige tonen. In de neus intense fruitaroma’s zoals banaan, rode appels, rijpe peer en gedroogde kruiden. In de mond rond en vol, met tonen van rijp fruit. Milde zuren en een aangename langdurige afdronk.

Vinificatie
Zachte persing van druiven, natuurlijke sedimentatie en fermentatie in roestvrij staal onder gecontroleerde temperatuur. Rijping gedurende 8 maanden in grote eikenhouten vaten (2500l).

Suggestie voor foodpairing:
Koppelen: bij pastagerechten, risotto’s, witvis, geroosterd wit vlees.