Insel Baltic Dubbel

Algemene informatie

De Baltic Dubbel van de Duitse Rügener Insel-Brauerei maakt deel uit van hun Nationalpark Expedition-serie. Dit kastanjebruine bier met rode glinsteringen en een romige beige schuimkraag combineert abdijgist met rogge, tarwe en geroosterde mouten. Met een alcoholpercentage van 8,5% biedt deze dubbel een krachtig maar elegant smaakprofiel dat trouw blijft aan de Belgische traditie, met een eigenzinnige twist van Insel-Brauerei.

Smaakprofiel

In de geur ontdek je een rijk boeket van gedroogd fruit zoals pruimen, dadels en rumrozijnen, afgerond met een vleugje hazelnoot. In de mond volgt een explosie van fruitige tonen die mooi in balans worden gebracht door de moutige structuur. De afdronk is droog, licht wijnachtig en elegant, waarbij de alcohol naadloos is geïntegreerd.

Serveeradvies

Serveer op 10–12 °C in een kelkglas of trappistenglas om de complexe aroma’s volledig tot hun recht te laten komen. Ideaal als degustatiebier in goed gezelschap.

Past goed bij

• Stoofgerechten met rundvlees of wild

• Geroosterde lamsbout of eendenborst

• Oude kazen en noten

• Pure chocolade en rijke desserts

Weetje

Insel-Brauerei staat bekend om hun bijzondere bieren die vaak in papier verpakt worden, wat bijdraagt aan de herkenbare stijl en het behoud van kwaliteit. De Baltic Dubbel is hun interpretatie van de Belgische abdijtraditie, met een vleugje maritieme elegantie.