Langmeil Spring Fever Chardonnay

Algemene informatie

Langmeil Spring Fever Chardonnay is een levendige, moderne witte wijn uit de Barossa Valley in Zuid-Australië. De wijn is gemaakt van 100% Chardonnay-druiven, afkomstig van zorgvuldig geselecteerde percelen.

Om de pure expressie van het fruit te behouden, wordt de wijn volledig gefermenteerd in roestvrijstalen tanks, zonder enige houtrijping. Hierdoor blijft het karakter van de druif fris, aromatisch en lichtvoetig – precies zoals een moderne Chardonnay bedoeld is.

Smaakprofiel van Langmeil Spring Fever Chardonnay

De wijn heeft een heldere, strogele kleur. In de neus vind je frisse aroma’s van meloen, citrus, nectarine en tropisch fruit.

De smaak is fruitig, sappig en levendig, met tonen van steenvruchten, citruszeste en een lichte minerale ondertoon. De structuur is rond, maar strak gehouden door fijne zuren. De afdronk is schoon en dorstlessend.

Serveeradvies

Langmeil Spring Fever Chardonnay is veelzijdig inzetbaar bij:

• Lichte salades met citrusvinaigrette

• Gegrilde vis of schaal- en schelpdieren

• Kipgerechten met frisse kruiden

• Groentegerechten uit de oven of wok

Serveer op 8–10 °C. Geen karafferen nodig.

Weetje

Langmeil is een familiebedrijf in de Barossa Valley, een streek die vooral bekend is om zijn volle Shiraz, maar ook verfijnde witte wijnen kan voortbrengen. Met deze Spring Fever Chardonnay bewijst Langmeil dat ook zonder houtrijping een Chardonnay spannend, expressief en perfect in balans kan zijn – ideaal voor wie houdt van fris wit met karakter.