Moersleutel Buckwheat Malt

Algemene informatie

Moersleutel Buckwheat Malt is een diepzwarte stout waarin de brouwers creatief gebruikmaken van boekweitmout. Deze stout uit Nederland combineert de kenmerkende volheid van een Imperial Stout met de zachte, nootachtige complexiteit die boekweit toevoegt. Met een stevige 11% alcohol biedt dit bier een intense maar gebalanceerde beleving voor de echte liefhebber.

Smaakprofiel

Bij het inschenken verschijnt een zwarte kleur met een stevige, donkere schuimkraag. In de geur ontdek je weelderige zoetheid, aangevuld met een subtiele fruitige toets. In de smaak domineren tonen van chocolade en koffie, ondersteund door een lichte fruitigheid en een verfijnde bitterheid. Het resultaat is een rijke, gelaagde stout die langzaam al zijn geheimen prijsgeeft.

Serveeradvies

Serveer licht gekoeld op 10–12 °C in een tulpglas of snifter, zodat de aroma’s en volle body optimaal tot hun recht komen. Dit bier is perfect om rustig van te genieten.

Past goed bij

• Pure chocolade en desserts met cacao

• Sterke kazen zoals oude Gouda of blauwschimmel

• Stoofgerechten en gegrild rood vlees

• Als “sipping beer” op zichzelf na de maaltijd

Weetje

Brouwerij Moersleutel staat bekend om haar innovatieve stouts en experimentele brouwsels. De Buckwheat Malt laat zien hoe zelfs een relatief ongebruikelijk graan als boekweit een compleet nieuwe dimensie kan geven aan een Imperial Stout.