Mount Riley Pinot Noir

Algemene informatie

De Mount Riley Pinot Noir is een uitdrukking van puur vakmanschap uit de Marlborough streek in Nieuw-Zeeland, bekend om zijn rijke, vruchtbare gronden en uitstekend wijnklimaat. Deze wijn is zorgvuldig samengesteld uit de beste Pinot Noir druiven, geoogst op het optimale moment van rijpheid. De traditionele vinificatiemethoden, waaronder fermentatie in roestvrijstalen tanks gevolgd door rijping in Franse eiken vaten, verlenen deze wijn subtiele houttonen en complexiteit.

Smaakprofiel

Mount Riley Pinot Noir straalt een verleidelijke robijnrode kleur uit. In de neus onthult het aroma’s van rijpe kersen en frambozen, vermengd met een vleugje vanille en kruiden door de houtrijping. De smaak is perfect gebalanceerd met zijdezachte tannines, harmoniserende zuren en een lange, aangename afdronk met hints van donkere chocolade.

Serveeradvies

De Mount Riley Pinot Noir wordt ideaal geserveerd op kamertemperatuur tussen 16-18°C. Het is een uitstekende begeleider van gerechten zoals gegrild vlees, gevogelte en zachte kazen. Deze wijn is ook perfect als genietwijn bij speciale gelegenheden.

• Geroosterd lam met kruiden
• Eend met een frambozen glazuur
• Camembert en Brie kazen

Weetje

Wist u dat deze regio van Nieuw-Zeeland, Marlborough, gezien wordt als een van de beste regio’s wereldwijd voor het verbouwen van Pinot Noir? Het unieke klimaat biedt koele nachten en lange zonnige dagen, ideaal voor de ontwikkeling van de complexe smaakprofielen die Pinot Noir-wijnen zo gewild maken.