The Dalmore 12 Years old

Algemene informatie

The Dalmore 12 Years old is een uitmuntende Schotse whisky, vervaardigd met ongeëvenaarde vakmanschap in de beroemde Dalmore-distilleerderij. Deze whisky ondergaat een uniek rijpingsproces, initieel in Amerikaanse witte eiken bourbonvaten en vervolgens een deel in 30 jaar oude Matusalem Oloroso sherryvaten, wat een rijke complexiteit en maestro aan smaken toevoegt.

Smaakprofiel

Deze 12-jarige heeft een diepe amberkleur met aroma’s van citrusvruchten, chocolade en aromatische specerijen. Smaaktonen van geroosterde koffie, sinaasappel en rijke sherry domineren, gevolgd door een lange, verfijnde afdronk met hints van specerijen en eiken.

Serveeradvies

Schenk deze whisky op kamertemperatuur om alle subtiele nuances goed tot hun recht te laten komen. Perfect als digestief of naast een rijke, zoete dessert.

• Als afsluiting van een culinair diner
• Naast chocoladedesserts
• Als meditatief genietmoment bij de open haard

Weetje

The Dalmore-distilleerderij staat bekend om zijn rijke geschiedenis die teruggaat tot 1839. Het kenmerkende hert op de fles symboliseert de 1263 koninklijke jacht, een belangrijke erfenis die de kracht en adel van deze uitzonderlijke whisky onderstreept.