Aperol Aperitivo 70cl

Algemene informatie

Aperol Aperitivo is een iconische Italiaanse likeur, bekend van de wereldberoemde Aperol Spritz. Deze bitterzoete aperitiefdrank werd ontwikkeld in 1919 in Padua en is sindsdien uitgegroeid tot een internationaal symbool van de Italiaanse aperitivo-cultuur. Aperol bevat een zorgvuldig gebalanceerde mix van bittere sinaasappel, gentiaan, rabarber en geheime kruiden, en heeft een laag alcoholpercentage van 11%. De heldere oranje kleur en frisse smaak maken het een geliefde keuze voor zomerse momenten en lichte cocktails.

Smaakprofiel van Aperol Aperitivo

Aperol heeft een opvallende oranje kleur en een frisse, citrusachtige geur met kruidige ondertonen. De smaak is licht bitter, met tonen van sinaasappelschil, rabarber en een vleugje zoethout. De afdronk is zacht, kruidig en licht droog. Het mondgevoel is verfrissend en toegankelijk, met een mooie balans tussen zoet, zuur en bitter.

Serveeradvies

Aperol is ideaal voor zomerse borrels, lichte aperitieven of als cocktailcomponent. De bekendste serveervorm is de Aperol Spritz:

• Aperol Spritz: 3 delen prosecco, 2 delen Aperol, 1 deel bruiswater

• Serveer met ijs en een schijfje sinaasappel

• Ook geschikt in cocktails met tonic of in combinatie met gin

• Heerlijk bij lichte hapjes, tapas of olijven

Serveertemperatuur: gekoeld of met ijs

Weetje

Hoewel vaak geassocieerd met de Spritz, was Aperol oorspronkelijk bedoeld als licht, medicinaal tonicum. Pas in de jaren 50 groeide het uit tot een lifestyle-drank in Italië. Tegenwoordig is Aperol niet weg te denken uit Europese terrassen en wordt het in meer dan 100 landen verkocht – altijd met dezelfde kenmerkende kleur en receptuur.