Chateau La Nerthe Chateauneuf du Pape Blanc AOP

Algemene informatie

Chateau La Nerthe Chateauneuf du Pape Blanc AOP is een voorbeeld van vakmanschap uit de Rhônevallei, beroemd om zijn rijke wijngeschiedenis. Deze witte wijn wordt geproduceerd uit een blend van diverse druiven; voornamelijk Grenache Blanc, Roussanne en Bourboulenc. De druiven worden zorgvuldig met de hand geplukt en zorgvuldig verwerkt om de aroma’s te behouden. Chateau La Nerthe is een van de oudste wijnhuizen in Chateauneuf-du-Pape, en hun methoden combineren traditionele technieken met moderne technologie.

Smaakprofiel

Deze wijn karakteriseert zich door een lichte gouden kleur en een complex bouquet van perzik, honing en amandel. In de mond is hij rijk en romig, met een evenwichtige zuurgraad en een welhaast sensuele textuur. De afdronk is lang en aromatisch, met subtiele tonen van kruiden en citrus.

Serveeradvies

Gekoeld op ongeveer 10-12°C is Chateau La Nerthe Chateauneuf du Pape Blanc perfect als aperitief of begeleider van visgerechten en romige pasta’s. Het complexe karakter maakt het ook een uitstekende partner voor exotische en kruidige gerechten.

• Een aperitief met zachte kaas en lichte crackers.
• Geroosterde zeebaars of ander delicate vis.
• Rijke, romige risotto.

Weetje

Dit wijnhuis staat bekend om zijn geïntegreerde landbouwtechnieken en duurzame benadering van de wijnproductie. Het kasteel zelf, met fundamenten die teruggaan tot de 12e eeuw, staat niet alleen symbool voor historische rijkdom maar ook voor de continuïteit en vernieuwing in hun wijnbereidingsproces.