Chateau Gazin Pomerol

Château Gazin Pomerol 2022 – krachtige en harmonieuse rode wijn van het Pomerol-plateau

Château Gazin Pomerol 2022 is een krachtige en harmonieuse rode wijn die het klassieke karakter van het Pomerol-plateau overtuigend tot uitdrukking brengt. De blend is Merlot-gedomineerd, aangevuld met Cabernet Franc en Cabernet Sauvignon. Hierdoor combineert deze wijn structuur met elegantie en toont hij zich als een oprechte en diepe expressie van zijn terroir.

Algemene informatie

Château Gazin ligt in de Pomerol, het prestigieuze subgebied van Bordeaux. Het alcoholpercentage bedraagt 13,5%. Het warme en droge groeiseizoen van 2022 heeft gezorgd voor indrukwekkende rijpheid en concentratie. Tegelijkertijd bleef de frisheid en balans behouden. De vinificatie is klassiek en respecteert de structuur van het jaar. Vervolgens rijpt de wijn op deels nieuw eikenhout. De wijn wordt geleverd in een kist van 6 flessen en heeft een duidelijk bewaarpotentieel.

Smaakprofiel

De kleur is intens paarsrood met een diepe kern en glanzende randen. In de neus opent Château Gazin 2022 met expressieve aroma’s van rijpe zwarte kers, pruimen en blauwe bessen. Daarnaast zijn er florale tonen van viooltjes en subtiele kruiden aanwezig. Hieronder ontwikkelen zich fijnzinnige houttonen, grafiet, ceder en een vleugje truffel. In de mond is de wijn vol en gestructureerd, met krachtige maar rijpe en geïntegreerde tannines. De afdronk is lang en evenwichtig, met een minerale toets en een aanhoudend gevoel van diepgang.

Serveeradvies

Serveer Château Gazin Pomerol 2022 op 16 tot 18°C. Hierdoor komen de complexe aroma’s en de rijke textuur optimaal tot hun recht. Bovendien is decanteren sterk aan te raden — een uur van tevoren geeft de wijn de ruimte om zich volledig te ontvouwen. Tegelijkertijd heeft deze wijn uitstekend bewaarpotentieel voor de langere termijn.

Past goed bij

• Geroosterd of gestoofd rund- of lamsvlees met rijke sauzen
• Wild zoals eend, patrijs of hertenstoof
• Truffelgerechten of paddenstoelrisotto met parmigiano
• Gerijpte zachte kazen zoals Époisses of Saint-Nectaire
• Klassieke Bordelaise gerechten zoals entrecôte met sauce bordelaise

Weetje

Château Gazin is een van de grootste wijndomeinen van de Pomerol, met ruim 26 hectare wijngaarden op het prestigieuze Pomerol-plateau. Bovendien grenst het domein direct aan het legendarische Pétrus. De 2022-jaargang wordt door critici gezien als een van de meest overtuigende Bordeaux-jaargangen van het afgelopen decennium, dankzij de uitzonderlijke combinatie van rijpheid, concentratie en frisheid die dit warme jaar heeft opgeleverd.