Chateau Mukhrani Goruli Mtsvane

Château Mukhrani Goruli Mtsvane – Elegant en verfrissend

Château Mukhrani Goruli Mtsvane is een verfijnde en zeldzame witte wijn uit de Kartli-regio in Georgië. Gemaakt van het endemische druivenras Goruli Mtsvane, gecombineerd met Chinuri, levert deze biologische wijn een prachtige balans tussen frisheid, fruitige tonen en een elegante mineraliteit. Deze unieke wijn weerspiegelt de eeuwenoude Georgische wijntraditie en het vakmanschap van Château Mukhrani.

Druivenrassen en vinificatie

Deze premium witte wijn wordt geproduceerd met druiven die zorgvuldig zijn geselecteerd via een modern oogstsysteem. Alleen perfect gerijpte en gezonde druiven worden gebruikt. De wijn ondergaat een natuurlijke fermentatie onder gecontroleerde temperaturen van 16°C, waarna hij gedurende 11 maanden rijpt op fijne droesem. Dit proces draagt bij aan de complexe en verfijnde structuur van de wijn. Vóór het bottelen wordt de wijn geklaard en gefilterd om zijn puurheid en frisheid te behouden.

Smaakprofiel

Château Mukhrani Goruli Mtsvane biedt een intrigerend smaakpalet met subtiele zoetheid van geel en wit steenfruit, sappige appel en een hint van abrikoos. De frisse, knapperige mineraliteit geeft de wijn een levendige structuur, terwijl de lange en gedenkwaardige afdronk zorgt voor een blijvende indruk.

Wijn en spijscombinatie

Deze elegante en fruitige wijn is perfect te combineren met:

• Gegrilde vis en zeevruchten
• Romige kazen en lichte pasta’s
• Frisse salades en gerechten met citrusaccenten

Weetje

Goruli Mtsvane is een van de oudste en meest verfijnde witte druivenrassen van Georgië, met een indrukwekkend rijpingspotentieel. Château Mukhrani draagt met deze wijn bij aan het behoud van dit zeldzame druivenras.