Horizont NS2023 Tennessee Whiskey BA Pastry Stout

Algemene informatie

De Horizont NS2023 Tennessee Whiskey BA Pastry Stout is een unieke combinatie van ambachtelijke bierbrouwkunst en traditionele whiskey rijpingstechnieken. Dit speciaalbier wordt zorgvuldig gebrouwen met geselecteerde mouten en hopsoorten, waarna het een rijpingsproces ondergaat in vaten van Tennessee whiskey, wat resulteert in een diepgaand smaakprofiel met een uniek karakter.

Smaakprofiel

Deze stout onthult een diepzwarte kleur met een stevige bruine schuimkraag. Aroma’s van geroosterde mout, chocolade, en subtiele hints van vanille en karamel stijgen op, gevolgd door een complexe smaak waarin de zoetheid van de mout perfect in balans is met de houtachtige tonen van de whiskeyvaten. De afdronk is lang, warm en bevredigend met een aangename bitterheid.

Serveeradvies

Om de volle complexiteit van de Horizont NS2023 Tennessee Whiskey BA Pastry Stout te ervaren, serveer je deze op een temperatuur van ongeveer 12-14°C. Dit stout past uitstekend bij rijke desserts zoals chocoladetaart, of als afsluiting van een maaltijd bij een kaasplankje.

• Bij chocoladetaart
• Als afsluiter bij een kaasplankje
• Op zichzelf, om rustig van te genieten

Weetje

De keuze voor Tennessee whiskeyvaten voor de rijping van dit bier is geen toeval. Deze vaten zorgen niet alleen voor de diepe whiskeytonen in het bier, maar dragen ook bij aan de complexiteit en het mondgevoel, wat dit bier een geheel eigen identiteit geeft.