Legendario Elixer de Cuba

Algemene informatie

Legendario Elixir de Cuba is een unieke Cubaanse rumlikeur met een zacht, vol karakter. Deze likeur wordt geproduceerd in Havana op basis van gerijpte rum, rozijnenextract en siroop, en heeft een lager alcoholpercentage van 34%. In tegenstelling tot traditionele rum is dit een elixir: een likeurachtige rumvariant met een zoet en rond profiel. Legendario gebruikt voor deze elixir 7 jaar oude rum, gerijpt op eikenhouten vaten, wat zorgt voor diepgang en complexiteit.

Smaakprofiel van Legendario Elixir de Cuba

De kleur is diep amber, bijna mahonie. In de neus komen tonen naar voren van gedroogd fruit, vanille, honing en hout. De smaak is rond, zacht en zoet, met duidelijke smaken van rozijnen, karamel, tropisch fruit en een vleugje specerijen. De afdronk is fluweelzacht en lang, met warme houttonen. Door de rozijneninfusie heeft de elixir een kenmerkend, bijna dessertachtig karakter.

Serveeradvies

Legendario Elixir de Cuba komt het beste tot zijn recht in rustige, genietmomenten. Enkele serveersuggesties:

• Puur of met ijs als digestief

• Bij desserts zoals chocoladecake, dadels of vijgentaart

• In cocktails met citrus, koffie of ginger beer

• In de winter licht verwarmd als rumtoddy

Serveertemperatuur: kamertemperatuur of licht gekoeld (10–12°C)
Karafferen: niet nodig

Weetje

Legendario werd opgericht in 1946 in Havana en is een van Cuba’s bekendste rummerken. De Elixir de Cuba is geen klassieke rum, maar een rumlikeur die vooral opvalt door z’n zachtheid en smaakintensiteit. Rozijnen worden meerdere dagen geweekt in rum, wat zorgt voor het karakteristieke zoete profiel. In Spanje is Legendario Elixir de Cuba inmiddels uitgegroeid tot cultfavoriet.