Novak Rara Neagră

Algemene informatie

De Novak Rara Neagră is gecreëerd met een diepe toewijding aan traditionele wijnmaaktechnieken, en benadrukt de rijke historie en unieke aard van zijn herkomst. Deze wijn is geproduceerd van de Rara Neagră-druif, een variëteit die bekend staat om haar distinctieve karakter en diepgang. Afkomstig uit Moldavië, laat deze wijn het vakmanschap zien van regionale wijnmakers en de invloeden van het lokale terroir.

Smaakprofiel

Novak Rara Neagră schittert in het glas met een robijnrode kleur. Deze wijn opent zich met aroma’s van zwarte kersen en wilde bessen. In de mond levert het een krachtige smaak met een goed gestructureerde balans van tannines, gevolgd door een aanhoudende afdronk van donker fruit en een hint van peper.

Serveeradvies

Perfect te serveren op een temperatuur van 18°C. Novak Rara Neagră is uitstekend in combinatie met gegrild rood vlees, hartige pastagerechten of gerijpte kazen.

• Gegrild rood vlees
• Hartige pastagerechten
• Gerijpte kazen

Weetje

De Rara Neagră-druif is een zeldzame variëteit die met name in Moldavië wordt gevonden. Deze druif draagt bij aan de diepe kleur van de wijn en het profiel van intense smaken, waardoor de Novak Rara Neagră een favoriet is onder kenners van unieke wijnen.