Pastis 51 1L

Algemene informatie

Pastis 51 is een authentieke Franse anijsdrank, gedistilleerd volgens traditionele methoden in Marseille. De drank ontleent zijn unieke karakter aan de nauwkeurig geselecteerde mix van verschillende kruiden en specerijen, waaronder voornamelijk anijs en zoethout. Deze sterke drank werd voor het eerst geproduceerd in antwoord op het verbod op absint en is vernoemd naar het jaar 1951, waarin het voor het eerst werd gedistribueerd.

Smaakprofiel

Pastis 51 presenteert een helder, licht amberkleurig uiterlijk wanneer het verdund wordt met water. Het aroma is intens en verfrissend met een dominante geur van anijs en subtiele hints van zoethout. Bij de eerste slok openbaart zich een harmonieuze en complexe smaak van kruiden die zacht overgaat in een lange, aangename afdronk.

Serveeradvies

Pastis 51 wordt traditioneel geserveerd met water en ijs, een perfecte verfrissing op een warme zomerdag. Ideaal als aperitief en ook heerlijk in combinatie met traditionele Franse gerechten zoals een zeevruchtenschotel.

• Meng een deel Pastis met vijf delen water voor een klassieke serveerwijze.
• Probeer Pastis 51 in combinatie met olijven en kleine hapjes tijdens een aperitief.
• Gebruik het om unieke cocktails te mixen, zoals de ‘Tomate’ met grenadine.

Weetje

Pastis 51 heeft een rijke historische achtergrond die nauw verbonden is met de Franse cultuur. Na het verbod op absint, groeide Pastis uit tot een van de meest geliefde dranken in Frankrijk, symbool staande voor de Franse levenskunst.