Spier Signature Sauvignon blanc

Algemene informatie

De Spier Signature Sauvignon Blanc is een prachtige expressie van Zuid-Afrika’s wijnbouwvermogen. Deze wijn wordt geproduceerd in de beroemde Stellenbosch regio, bekend om zijn ideale klimaat en geologische omstandigheden die perfect zijn voor de Sauvignon Blanc druif. De wijnmakers van Spier gebruiken duurzame technieken voor het telen van de druiven en passen zowel moderne als traditionele methodes toe bij de vinificatie, wat resulteert in een wijn van hoge kwaliteit met respect voor natuur en omgeving.

Smaakprofiel

De Spier Signature Sauvignon Blanc is levendig en fris met een verkwikkende zuurgraad. De wijn straalt in het glas met een lichte, heldere kleur en biedt aroma’s van knapperige groene appel, kruisbes en subtiele hints van tropisch fruit. De smaak volgt de neus met toegevoegde complexiteit van mineraliteit en een lange, verfrissende afdronk.

Serveeradvies

Ideaal geserveerd op 8-10°C, deze Sauvignon Blanc is perfect als aperitief of als begeleiding bij een lichte zomerse salade, geitenkaas, of schaal- en schelpdieren.

• Lichte zomerse salades
• Geitenkaas
• Schaal- en schelpdieren

Weetje

Spier is een van de oudste wijnboerderijen in Zuid-Afrika met een geschiedenis die teruggaat tot 1692. Dit historische wijngoed zet zich in voor ethische landbouw en heeft talrijke onderscheidingen ontvangen voor zowel hun wijnen als hun inzet voor duurzaamheid.