Wine People Kisi

Algemene informatie

Wine People Kisi is een amberkleurige natuurwijn uit Kakheti, gemaakt van 100% Kisi. De druiven worden handmatig geoogst en ondergaan spontane vergisting en rijping in traditionele qvevri, zonder klaring of filtering.

Deze wijn maakt deel uit van het jaarlijkse Wine People-project, een initiatief van Teliani Collection dat kleine wijnbedrijven en onafhankelijke wijnmakers een podium geeft. Elk jaar staat een ander thema centraal, zoals vrouwen in de wijnwereld, zeldzame druivenrassen of ongebruikelijke blends. De productie is steeds gelimiteerd en geselecteerd op karakter en originaliteit. De wijnmaker is Lasha Jgenti, bekend om zijn pure, ingetogen stijl met diepe expressie van terroir.

Smaakprofiel van Wine People Kisi

De wijn heeft een diepe amberkleur met gouden reflecties. In de geur vind je gedroogde perzik, sinaasappelschil, lindebloesem, kamille en een vleugje specerijen.

In de mond is de wijn droog, gelaagd en licht kruidig, met fijne tannines, frisse zuren en een harmonieuze, lange afdronk. Een wijn die tegelijkertijd toegankelijk én expressief is.

Serveeradvies

Wine People Kisi komt uitstekend tot zijn recht bij:

• Geroosterde wortelgroenten met komijn

• Tajine met abrikoos en amandel

• Oude geitenkaas of schapenkaas

• Serieuze tafelmomenten of natuurwijnproeverijen

Serveer op 13–14 °C. Karafferen wordt aanbevolen.

Weetje

Kisi is een oud Georgisch druivenras dat perfect geschikt is voor qvevri-vinificatie, dankzij zijn aromatische karakter en natuurlijke structuur. In het kader van het Wine People-project biedt Teliani Collection jaarlijks ruimte aan onafhankelijke wijnmakers en kleine wijnhuizen om bijzondere cuvées te maken. Elke editie volgt een ander thema, zoals zeldzame druivenrassen of de rol van vrouwen in de Georgische wijnbouw.