Karas Areni

Algemene informatie

Karas Areni is een expressieve rode wijn van Armavir Wines (Karas Wines) uit de Ararat-vallei in Armenië. De wijn is gemaakt van 100% Areni Noir, een inheems Armeens druivenras dat bekendstaat om zijn elegantie, frisse zuurgraad en verfijnde structuur. De druiven groeien op vulkanische bodems, wat de wijn zijn minerale spanning en diepte geeft. Na fermentatie rijpt de wijn deels in roestvrijstaal en deels in Franse eiken vaten om balans te brengen tussen fruit, structuur en zachtheid.

Smaakprofiel

De kleur is diep robijnrood. In de geur vind je aroma’s van kersen, bramen en viooltjes, aangevuld met subtiele tonen van kruiden en vanille. In de mond toont de wijn een levendig karakter met rijp rood fruit, zachte tannines en een elegante frisheid. De afdronk is soepel, verfijnd en licht kruidig, met een vleugje minerale spanning.

Serveeradvies

Serveer op 16–18 °C in een ruim roodwijnglas. Decanteer de wijn kort om zijn aroma’s volledig te laten openen.

Past goed bij

• Lamsgerechten of gegrild rood vlees

• Stoofgerechten met mediterrane kruiden

• Halfharde kazen of kruidige kipgerechten

• Als stijlvolle wijn voor een diner of proeverij

Weetje

De naam Karas verwijst naar de traditionele Armeense amfora’s waarin eeuwen geleden wijn werd gemaakt. De wijn symboliseert de brug tussen oud vakmanschap en moderne wijnbouwtechniek, waarmee Karas zich heeft ontwikkeld tot een van de toonaangevende wijnhuizen van Armenië.