Ancient valley Usakhelauri

Algemene informatie

Ancient Valley Usakhelauri is een uitzonderlijke en zeldzame Georgische wijn, afkomstig uit de Dzirageuli-wijngaarden van Ancient Valley. Deze wijn wordt gemaakt van Usakhelauri, een van de meest exclusieve en schaars voorkomende inheemse druivenrassen van Georgië. Door de beperkte aanplant en het specifieke terroir wordt Usakhelauri beschouwd als een van de meest waardevolle wijnen binnen de Georgische wijncultuur.

Smaakprofiel

De wijn heeft een heldere robijnrode kleur met een opvallende glans. In de geur komen expressieve aroma’s van framboos en bosvruchten naar voren.
In de mond is de wijn elegant en verfijnd, met een zachte structuur en een harmonisch smaakverloop. De afdronk is aangenaam en onderscheidend, met een subtiele, licht zilte toets die doet denken aan walnoot.

Serveeradvies

Serveer deze wijn bij voorkeur op 12–14 °C. Op deze temperatuur blijven de delicate aroma’s en de verfijnde structuur optimaal behouden.

Past goed bij

• Gerookte kazen

• Desserts

• Vers fruit

Weetje

Usakhelauri behoort tot de zeldzaamste druivenrassen van Georgië en komt slechts in zeer beperkte hoeveelheden voor. Wijnen van deze druif worden traditioneel hoog gewaardeerd en staan bekend om hun verfijning, aromatische intensiteit en unieke smaakprofiel.