Old Salt cranberry gin

Algemene informatie

OldSalt Cranberry Gin is een bijzondere Nederlandse gin, ontwikkeld op Vlieland door twee broers die hun liefde voor gin wilden combineren met de smaken van hun eiland. De gin wordt gemaakt met handgeplukte cranberry’s en botanicals van het wad, waaronder zeekraal, zeealsem en zeesla. Deze combinatie zorgt voor een uniek smaakprofiel waarin frisse fruittonen samenkomen met subtiele zilte en kruidige accenten.

OldSalt Gin wordt gemaakt met pure Nederlandse ingrediënten, waarvan een deel rechtstreeks uit het Waddengebied komt. De kenmerkende roze kleur ontstaat door de cranberry’s, die de gin een frisse, ronde smaak geven.

Smaakprofiel

In de geur komen frisse cranberrytonen naar voren, ondersteund door kruidige en licht zilte nuances afkomstig van de botanicals uit zee.
In de mond is de gin fruitig, zacht en toegankelijk, met een mooie balans tussen lichtzoete cranberry, frisse bessenaroma’s en een subtiel zilt karakter. De afdronk is fris, rond en aangenaam kruidig.

Serveeradvies

Serveer OldSalt Cranberry Gin met veel ijs en een neutrale tonic. Garneer bijvoorbeeld met cranberry’s, rood fruit of een schijfje sinaasappel om het fruitige karakter extra te benadrukken. De gin werkt ook uitstekend in creatieve cocktails.

Past goed bij

• Gin & Tonic

• Fruitige cocktails

• Zomerse longdrinks

• Cocktails met rood fruit

Weetje

De naam OldSalt verwijst naar een oude Engelse term voor een ervaren zeeman of veerman – iemand die de verhalen en tradities van de zee bewaart. Voor de makers symboliseert dit de verbondenheid met Vlieland, het wad en de maritieme geschiedenis van het eiland.