Sérouxe Royale Brut – Champagne

Algemene informatie

Sérouxe Royale Brut is een elegante en toegankelijke champagne, samengesteld volgens een klassieke assemblage die balans en verfijning centraal stelt. De cuvée bestaat uit 35% Chardonnay, 25% Pinot Meunier en 40% Pinot Noir, waarbij ongeveer 30% reservewijnen uit eerdere oogstjaren wordt gebruikt. Hierdoor behoudt de champagne een consistente stijl en extra diepgang.

De champagne wordt geproduceerd in een jaarlijkse oplage van circa 75.000 flessen. Dankzij deze zorgvuldige samenstelling ontstaat een brut champagne die zowel expressief als harmonieus is, geschikt voor uiteenlopende momenten.

Smaakprofiel

In het glas toont Sérouxe Royale Brut zich fris en levendig. In de geur ontdek je tonen van rijp wit fruit, subtiele citrus en een lichte brioche-toets.
In de mond is de champagne goed in balans, met een volle aanzet en een genereuze structuur. De mousse is verfijnd en draagt bij aan een aangename, langdurige afdronk. Bovendien blijft het geheel fris en elegant, met een mooie persistentie.

Serveeradvies

Serveer gekoeld op 8–10 °C in een champagneglas. Hierdoor komen zowel de frisheid als de complexiteit van de assemblage optimaal tot hun recht.

Past goed bij

• Als aperitief

• Bij lichte voorgerechten

• Bij vis- en schaaldierschotels

• Als begeleider van een volledige maaltijd

Weetje

Het gebruik van reservewijnen is een belangrijk stijlkenmerk van deze champagne. Hierdoor blijft Sérouxe Royale Brut elk jaar herkenbaar in smaak en kwaliteit, met extra rondeur en diepte.