Brouwerij 3 Fonteinen Oude Geuze

Algemene informatie

3 Fonteinen Oude Geuze is een meesterwerk uit het hart van België, geproduceerd door een van de meest gerespecteerde lambiekbrouwerijen in de Zennevallei. Dit traditionele Belgische bier is het resultaat van een zorgvuldige mengeling van verschillende lambieks, die spontaan gefermenteerd zijn in de open lucht en rijpen op eikenhouten vaten. De ingrediënten zijn simpel maar uiterst effectief: water, gerstemout, tarwe en oude hop, die bijdragen aan het unieke smaakprofiel zonder een overweldigende bitterheid.

Smaakprofiel

Deze oude geuze kenmerkt zich door een heldere gouden kleur en vormt een fijne, sprankelende schuimkraag bij het uitschenken. De geur is complex, met noten van groene appel, citrus en een vleugje eikenhout. De smaak is evenwichtig zuur, met een zuivere, scherpe afdronk die de mond verfrist en de zintuigen prikkelt. Een waar genot voor liefhebbers van traditionele zure bieren.

Serveeradvies

Ideaal geserveerd op een temperatuur tussen 8 en 12 graden Celsius. 3 Fonteinen Oude Geuze gaat uitstekend samen met schaal- en schelpdieren, lichte salades of als verfrissend aperitief.

• Schaal- en schelpdieren
• Lichte salades
• Aperitief

Weetje

3 Fonteinen staat bekend om zijn ambachtelijke productieproces, waarbij elk aspect van het brouwen met de hand wordt gecontroleerd. De naam ‘Oude Geuze’ is een beschermde benaming die enkel gebruikt mag worden voor geuzes die volgens de traditionele methode zijn geproduceerd en gerijpt in de regio rond Brussel, wat dit bier niet alleen uniek maar ook een stukje Belgische cultuur maakt.